Moët & Chandon

Grand Vintage
Rosé 2009

Vollendet - Reizvoll - Voller Freude

Jeder Grand Vintage ist einzigartig und ein Original; des Kellermeisters persönliche und freie Interpretation der hervorragenden Qualität der Trauben eines ganz speziellen Jahres.

 

Der Grand Vintage Rosé 2009 verkörpert in einzigartiger Weise den Stil der Grand Vintages von Moët & Chandon. Sein Esprit basiert auf drei essentiellen Werten:

  • Freiheit der Interpretation
  • Auswahl der bemerkenswertesten Weine des Jahres
  • Individualität des Jahrganges

 

Und kreiert so Champagner, die aufgrund ihrer Reife, Komplexität und Charisma herausragend sind. 

The year's Climate & Harvest GV 2009

Assemblage

Assemblage:
Pinot Noir: 59 %, davon 19% Rotwein
Chardonnay: 30 %
Meunier: 11 %


Dosage: 5 g/Liter (extra-brut)

Reifezeit im Keller: 7 Jahre
Reifezeit nach der Degorgierung: Mindestens 6 Monate

Verkostungsnotiz

Eine leuchtende Farbe:

  • Dunkles pink mit schillernden rot-gelblichen und korallenroten Reflexen.
  • Feine, beständige Perlage.

Ein umfassendes, anregendes Bouquet:

  • Ein verlockend appetitliches Bouquet, welches an den Duft bei dem Pflücken von reifen Beeren in der Sommersonne erinnert: Noten von Waldbeeren, wilden Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren werden abgerundet von floralen, botanischen Nuancen von Rhabarber und Veilchen sowie Mohnbonbons.
  • Ein Hauch Vanille und pinke Pfefferkörner betonen die ausgeprägte Reife dieses Vintages.

Ein warmer, erfreulicher Gaumen:

Der Geschmack bringt Freude, erinnert gar an einen Jahrmarkt mit wirbelnden Fahrten und lachenden Kindern, welche sich über Süßigkeiten freuen: Marshmallows, Bonbons, Zuckerwatte und karamellisierte Äpfel. Dem folgen Noten von Muskatnuss, getrockneter Feige und später Traubenkirsche. Der Pinot Noir zeigt sich in leichter, lebhafter Eleganz, mit weicher Textur und sanftem Abgang.